534289
Methyl Palmitate Separation from the Reaction Mixture of the Solvent-Free Transesterification to Produce Sucrose Esters
Javier Chavarrio1, Maria F. Gutierrez1 and Alvaro Orjuela2, (1)Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, Universidad Nacional de Colombia, Bogota, Colombia, (2)Departamento de Ingeniería Química y Ambiental, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia